Voor dit ontbijtgebakje met granola, yoghurt en vers fruit kan je elk soort vers fruit van het seizoen gebruiken. Nu midden in de zomer spat het verse fruit je tegemoet bij de groenteboer, koop wat je lekker vindt.
Maak dit gebakje de dag/avond van te voren. Dan hoef je ze ’s morgens alleen nog maar lekker vers fruit erop te leggen en klaar is jouw verwenontbijtje. In plaats van Griekse yoghurt, kan je natuurlijk een andere dikke yoghurt, vanillekwark of een kokos yoghurt gebruiken. Omdat hubbie niet zo van ‘zuur’ houdt, heb ik wat vanillesuiker door de yoghurt geroerd, maar dat hoeft natuurlijk niet.
Ik heb steekringen van 7 centimeter doorsnee gebruikt.
Verwenontbijtjes
En nog zo’n heerlijk verwenontbijtje is Choco bananenbrood met blauwe bessen in een kom.
Door
