Verwen je lief met deze mokka cheesecake hartjes. Als jij/zij gek is op koffie, dan kan je hem/haar hier zeker mee verrassen. Het zijn kleine cheese cakejes, maar je kunt natuurlijk ook een grotere maken en deze delen. De mokka siroop maakt het helemaal af.
Deze cheesecake is heerlijk als toetje na een etentje of als zoete versnapering bij de koffie.
Ik heb voor deze cakejes siliconen hartvormige muffinvormpjes gebruikt.
Als je de cheesecake hartjes moeilijk uit de vormpjes kunt krijgen, leg ze dan 30 minuten in de vriezer en druk ze dan uit de vormpjes. Laat wel even ‘ontdooien’ voordat je ze serveert.
De Amaretti koekjes geven de bodem een lekkere smaak, maar je kunt natuurlijk ook een ander soort koekje of gewoon Maria biscuits gebruiken.
Mokka
Ben je ook zo gek op de smaak van mokka? Dan heb ik nog een overheerlijk dessert voor jou. Probeer eens deze Mokka crème brûlée.
Door
