Deze kip-sucukgehaktballetjes met tzaziki zijn ideaal als borrelhap, maar je kunt ze natuurlijk ook eten als avondmaaltje met daarbij nog een lekkere salade of een stokbroodje.
Tzaziki is een lekkere frisse dip uit Griekenland gemaakt van komkommer en yoghurt. Deze dip past heel goed bij de pittige gehaktballetjes.

 

Sucuk is een pittig worstje gemaakt van rundvlees en is verkrijgbaar bij de Turkse super.
Als je geen sucuk kunt vinden, neem dan salami of chorizo als alternatief.
Natuurlijk kan je het recept verdubbelen om nog veel meer van deze lekkere balletjes te maken.

 

Kipgehakt

 

Iets gezondere gehaktballetjes zijn deze Kipgehaktballetjes met courgette. Probeer die ook eens!