Voor deze bramen wild berries mocktail heb ik een Ginger ale limonadesiroop (Limeau) en een natural soda wild berries mint (Royal Club) gebruikt. Deze soda is licht koolzuurhoudend met een lekkere frisse fruitsmaak. Uitermate geschikt om te mixen in een mocktail.
Mocht je nou geen ginger ale limonadesiroop kunnen vinden, gebruik dan een scheut ‘gewone’ ginger ale voor de extra gembersmaak in dit drankje.

 

Omdat je er een kaneelstokje en steranijs in doet, krijg je deze smaken ook nog een beetje in de mocktail. Daarom vind ik het een echte mocktail voor het najaar of de winter. In de winter zijn er moeilijk verse bramen te vinden. Gebruik daarom bramen uit de diepvries, deze dienen dan gelijk als ijsblokjes voor dit drankje.

 

Wild berries

 

Ik heb van deze soda ook een heerlijke Granaatappel wild berries spoom gemaakt. Die moet je ook eens proberen.