Ik ben niet zo’n super goede bakster, maar chocolade brownies bakken vind ik erg leuk en erg lekker. En deze keer heb ik hele bijzondere brownies gebakken, namelijk chocolade brownies met pompoen en dat is een zalige combinatie geworden. Een smeuïge brownie met een soort gemarmerde pompoencake erdoor. Dit wil je proeven!   Brownies   […]

Door Hanneke de Jonge

Ik had een fles Baileys salted caramel gekocht en waar ik al bang voor was …… het is zondig lekker! Natuurlijk heerlijk om zo te drinken met een ijsblokje, maar ook leuk om er iets lekker van te maken zoals deze goddelijk lekkere Baileys salted caramel chocolade fudge. Met slechts een paar ingrediënten tover je […]

Door Hanneke de Jonge

Omdat manlief 26 jaar in Amerika heeft gewoond, staan hier regelmatig Amerikaanse gerechten op tafel. Zo ook dit heerlijke gehaktbrood Amerikaanse stijl. Gehaktbrood oftewel meatloaf is een populair gerecht in Amerika. En het voordeel van zo’n meatloaf is dat je veel monden kunt vullen.   Gehakt   Gehakt is een veelzijdig product, je kunt er […]

Door Hanneke de Jonge

Deze Overnight oats van koffie is een lekker en gezond ontbijtje met de kick van koffie. Dus als je gek bent op koffie, dan moet je dit echt eens proberen. Met slechts een paar ingrediënten maak je dit ontbijt klaar. Maak het ’s avonds klaar en ’s morgens staat er een heerlijk kommetje te wachten […]

Door Hanneke de Jonge

Ben jij eerder geneigd om te gaan snaaien nu je de hele dag thuis werken moet? Nou dan heb ik een heerlijke snack voor de lekkere trek. Deze cashewnoten energie balletjes zijn een verantwoord tussendoortje. Je maakt ze in een handomdraai en daarna kan je lekker smullen. Want die balletjes zijn gewoon heerlijk om te […]

Door Hanneke de Jonge

Ik ben gek op citroen en toen ik een buddha hand oftewel buddha fingers zag liggen bij mijn groenteboer heb ik deze gelijk gekocht. Maar ja dan heb je zo’n gek soort vrucht in huis, wat ga je ermee doen? Wil zoveel mogelijk recepten hiermee verzinnen en de eerste zijn deze citroen kokosmuffins geworden. Ik […]

Door Hanneke de Jonge

Ik heb toch een heerlijk recept voor pompoen donuts met gekruide honing voor jullie. Je bakt de donuts in de oven en daar wentel je ze door een heerlijk honing wat op smaak gebracht is met een 5-spice kruidenmix. Nou ik kan je verklappen dat er reuze lekker gaat ruiken in de keuken als je […]

Door Hanneke de Jonge

Ik heb al diverse Halloween recepten op de site staan en had me voorgenomen om dit jaar geen Halloween lekkernijen meer te maken. Maar ja tegen de tijd dat het bijna zover is, begint het bij toch wel weer te kriebelen. Ik moest iets maken. In mijn lokale supermarkt zag ik mega marshmallows liggen, die […]

Door Hanneke de Jonge

Ik had nog een halve in de oven gegaarde muskaat pompoen over en heb daar deze goddelijk lekkere overnight oats met pompoen van gemaakt. De pompoen eerst gepureerd tot een mooie gladde massa en dit met de havervlokken en yoghurt gemengd. Op smaak gebracht met speculaaskruiden en vanille proteïnepoeder. Zo wil je de dag toch […]

Door Hanneke de Jonge

Ik had een paar pompoenen gekocht in de aanbieding en de meeste hiervan had ik al verwerkt in lekkere recepten. Er bleef nog een kleine muskaatpompoen over. Omdat deze pompoen zo zoet is, is deze heel erg geschikt om in zoete recepten te verwerken. Ik heb van deze pompoen heerlijke pompoen cupcakes met topping gemaakt. […]

Door Hanneke de Jonge