Deze eenvoudig gefrituurde rettich burgertjes met een met een pittige yoghurtsaus is het proberen waard. Het is een bijzonder gerecht gemaakt van deze vergeten groente. Ik had in al mijn jaren dat ik kookte nog nooit iets met rettich gemaakt. Maar toen ik het bij mijn groenteboer zag liggen, begonnen de radertjes in mijn hoofd […]
Lekkere pittige salade van ‘vergeten’ groenten.
Asperges en zalm zijn een perfecte combinatie.
Geloof het of niet, maar ik heb nog nooit een patatje oorlog of kapsalon gegeten.
Lekker als voorgerecht of als een maaltijdsalade.