Deze kikkererwten alla Vodka is het ultrasnelle, vezel- en eiwitrijke diner waar je op hebt gewacht! Kikkererwten zwemmen in een romige wodkasaus die wordt versterkt door gebakken knoflook, ui en rucola sla. Knapperig stokbrood is perfect om erin te dippen. Je kunt dit gerecht eenvoudig aanpassen door snijbiet of spinazie te gebruiken in plaats van […]
Door Hanneke de Jonge 
Een uitgebalanceerde Mango Martini cocktail is het perfecte drankje voor mangoliefhebbers. Het is een heerlijke tropische versie van de klassieke Martini. Dit lichte en trendy drankje gebruikt slechts 4 ingrediënten en wordt gemaakt in ongeveer 5 minuten. Het combineert verse mango(puree), sinaasappellikeur, siroop, limoensap en natuurlijk jouw favoriete wodka. Mango Martini is mijn favoriete cocktail […]
Door Hanneke de Jonge 
Een prachtige en heldere Valentijnsdagcocktail! Gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten, geweldig om te maken voor je liefde! Ik kan niet geloven dat het al bijna Valentijnsdag – en mijn verjaardag – is! Een van mijn favoriete onderdelen van Valentijnsdag is het maken van rode of roze recepten, het is gewoon zo leuk. Voor deze […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze pinsa alla vodka met burrata is perfect voor een gemakkelijke doordeweekse maaltijd. Rijke en zijdezachte wodkasaus met die romige burrata op een schilferige en boterachtige korst van de pinsa. Je hoeft zich ook geen zorgen te maken over het deeg, de pinsa bodem koop je namelijk kant-en-klaar! Eenvoudig en heerlijk. Ik heb voor het […]
Door Hanneke de Jonge 
Tijdens het herfstseizoen draait het allemaal om de klassieke Pumpkin Spice Latte, maar zodra het happy hour nadert, verlangen we naar iets sterkers. En ik heb de ideale herfstcocktail voor jullie, namelijk deze heerlijke romige cocktail van pompoen. Het is niet alleen een heerlijke herfstcocktail, maar het is ook nog eens super eenvoudig te maken. […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik ben gek op kippenlevertjes maar ik weet dat dit sommige mensen misschien afschrikt. Dus bedacht ik mij als ik iets bij de kippenlevers maak waardoor ze heel erg lekker worden, dan vinden jullie dit vast wel lekker. Deze kippenlevertjes Stroganoff is een vrij ouderwets gerecht dat prima geschikt is voor een avondmaal. De bereiding […]
Door Hanneke de Jonge 
De Amerikaanse Cosmopolitan cocktail, of informeel een Cosmo, is een cocktail gemaakt met wodka, Cointreau, cranberrysap en versgeperst limoensap. De legendarische Cosmopolitan is een eenvoudige cocktail met een grote geschiedenis. Het bereikte zijn hoogtepunt in de jaren negentig, toen de serie “Sex and the City” op zijn hoogtepunt was. Het roze getinte drankje in Martini-stijl […]
Door Hanneke de Jonge 
Het is mooi weer, tijd voor lekkere cocktails. En ik heb weer een zalige voor jullie, namelijk deze roze wodka cocktail. Met een scheutje limoensap en cranberrysap om je feest op gang te brengen! Een makkelijk te maken verfrissende cocktail waar iedereen van houdt! Deze roze wodka cocktail is zo makkelijk te maken, ziet er […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik mocht een heerlijke doos met diverse pastasoorten en tomatensauzen van de firma La Molisana ontvangen. Nou dan gaan bij mij de hersenen op volle toeren wat ik allemaal daarmee zal maken. Van de orzo had ik al een heerlijke rode bieten orzotto met balsamico gemaakt en nu van de rest deze zalige orzotto alla […]
Door Hanneke de Jonge 
Af en toe genieten wij van een heerlijke Espresso Martini cocktail en ik kwam erachter dat dit recept nog niet op de site stond. Hoog tijd om er weer eens eentje te maken en het recept van deze klassieke cocktail met jullie te delen. Ben jij gek op espressokoffie en cocktails, dan is dit er […]
Door Hanneke de Jonge