Als je appelcider en Aperol samen probeert, vraag je je af waarom deze combinatie niet vaker voorkomt. Een van mijn favoriete dingen aan de herfst is naar de markt gaan en alle prachtige producten te bekijken die er te koop zijn! Maak kennis met mijn nieuwe favoriete drankje, de Appelcider Aperol Spritz! Een licht herfstige […]
Door Hanneke de Jonge 
Ben je een beetje uitgekeken op de bekende Italiaanse Aperol Spritz? Probeer dan eens deze zalige Espresso Spritz, hét drankje deze zomer! Deze Espresso Spritz is een heerlijke combinatie van de iconische Espresso Martini en een bruisende Spritz. Inmiddels bestaan er allerlei varianten op de Spritz cocktail, zoals de coffee Spritz. Niet voor niets behoorlijk […]
Door Hanneke de Jonge 
De Limoncello Spritz is een heerlijke combinatie van Limoncello, Prosecco en bruisend water die je meeneemt naar een Italiaanse citroenboomgaard. Voeg wat munt of citroentijm en citroenschijfjes toe voor de kleur en je hebt een simpele cocktail die ook nog eens mooi oogt. Het is de perfecte cocktail voor liefhebbers van citroen. Ik ben dol […]
Door Hanneke de Jonge 
Bruisend, verfrissend en bloemig, deze St Germain Spritz is de ideale verfrissende cocktail voor de zomer! Een makkelijke manier om deze vlierbloesemlikeur te gebruiken, het duurt maar 3 minuten om te maken. Het is voor de aperitiefliefhebbers het trendy drankje van deze zomer. De St Germain Spritz is een heerlijke mix van vlierbloesemlikeur, mousserende wijn […]
Door Hanneke de Jonge 
De klassieke Italiaanse Aperol Spritz is een ultra verfrissende, niet al te zoete, bubbelende cocktail. Een echte Aperol Spritz smaakt naar zomer in Italië en ziet eruit als een goudoranje zonsondergang. Ik drink deze cocktail zomers graag een in mijn tuin of op een terrasje. Dit drankje wordt vaak geserveerd als aperitief. Aperitieven zijn bedoeld […]
Door Hanneke de Jonge 
Aperol Float met frambozen is een volwassen drankje gemaakt met een verse zelfgemaakte frambozen-Aperol coulis, vanille-ijs en bruisende Prosecco. Als jij ook zo dol bent op een Aperol Spritz, dan vind je dit ook wel lekker denk ik. Je kunt het drinken als een drankje op een warme dag, maar het is ook heerlijk als […]
Door Hanneke de Jonge 
Deze schattige mini cheesecake met gestoofde druiven zijn een elegant dessert voor een speciaal dinertje bij jou thuis. Eén hap van deze mini cheesecake en het is alsof er een engeltje op je tong …. (je weet wel). Maak het voor een romantische avond met je lief of serveer het bij de koffie of een […]
Door Hanneke de Jonge 
Op zoek naar een feestelijke cocktail voor de feestdagen met een kleine kick? Dit is misschien precies wat je wilt! Het ziet er heel feestelijk uit in een punch bowl of in die kerstbal glaasjes zoals ik ze geserveerd heb. Garneer de cocktail eventueel met een paar schijfjes sinaasappel en een handvol verse cranberries. Deze […]
Door Hanneke de Jonge 
Zo tegen de maand december aan vind ik het leuk om feestelijke cocktails te creëren. We waren een paar dagen naar Terschelling geweest en op de laatste dag hadden we een rum proeverij op het eiland. Diverse soorten rum worden daar gebotteld en we hebben een paar heerlijke flessen gekocht. Eentje daarvan was een honingrum, […]
Door Hanneke de Jonge 
Ik had nog rijpe perziken in de fruitmand liggen en een halve fles Prosecco in de koelkast staan. Wacht eens even? Zijn dat niet de ingrediënten van een cocktail? Ja hoor, ik heb er deze lekkere klassieke Bellini cocktail met perzik van gemaakt, een bruisende cocktail met perzikenpuree. Bellini De Bellini cocktail is […]
Door Hanneke de Jonge