Ik maak regelmatig tartaarsaus, maar het recept uitschrijven? Dat had ik nog nooit gedaan. Deze heerlijke saus werd vroeger in het restaurant van mijn ouders geserveerd bij vis. Maar wist je dat het ook perfect past bij frieten, kibbeling, vissticks, calamari, vlees, vis- of hamburgers? Zelf tartaarsaus maken is niet moeilijk, en het smaakt zóveel […]
Deze pittige en zeer hartige burger biedt een symfonie aan smaken, verpakt in een knapperig jasje. Begin je al te watertanden? Dit is een beetje een combinatie (oftewel fusion) van mijn favoriete Aziatische smaken in een van mijn favoriete gerechten, een zelfgemaakte burger. De Koreaanse gefrituurde krokante kipburger met kimchi is een beetje een wereldwijde […]
Lekker retro! Vroeger, in het restaurant van mijn ouders, was deze ouderwetse huzarensalade een absolute favoriet. Waarom? Omdat alles zelf en vers werd bereid. Vandaag maak ik de salade precies zoals mijn vader dat vroeger deed, en ik kan je alvast verklappen: hij is super lekker! Maar ja, mijn vader maakte sowieso alles heerlijk. Als […]
Deze romige Opperdoezer Ronde aardappelsalade met augurk is zonder twijfel mijn favoriete aardappelsalade! Het is zo gemakkelijk te maken, er worden eenvoudige ingrediënten gebruikt en ik ben dol op de romige dressing. Mijn familie maakt dit recept al jaren! Je zult het geweldig vinden. Dit recept is makkelijk te maken. Ik deel hoe je de […]
Mocht je ooit eens lekkere spareribs overhebben van de barbecue, maak er dan dit heerlijke broodje spareribs van. Bij ons gaan de spareribs meestal wel op, daarom heb ik deze keer extra gemaakt omdat ik deze te lekkere broodjes wilde maken. Spareribs Een broodje pulled pork met coleslaw is lekker, maar dit broodje […]
De eerste keer dat ik in Amerika was, vond ik uit eten gaan een hele beleving. Gerechten die ik niet kende en bij het bestellen van een salade kreeg je een hele lijst met dressings voorgeschoteld door de ober. Je moest dan kiezen uit Italian, Russian, Green Goddess, Thousand Island, Blue cheese en Ranch dressing. […]
Serveer deze krokante viswraps met zachte tortilla’s en koolsla voor een leuk en lekker doordeweeks diner. Vistaco’s zijn een rage, maar ik heb iets beters: krokante vis verpakt in een tortilla! De vis wordt gepaneerd en gebakken, een snelle en pittige koolsla wordt gemaakt en alles wordt verpakt in een tortilla. En deze wraps kan […]
Dit lenteachtige recept combineert verse groene asperges, aromatische verse daslook en een gerookte zalmfilet tot een heerlijk gerecht. Asperges en daslook zijn een voorbode van de lente. Hier worden ze vergezeld van een heerlijke malse zalmfilet. Deze Groene asperges met zalm en daslooksaus is een makkelijk voorgerecht dat makkelijk aan te passen is als hoofdgerecht. […]
Ik mocht het nieuwste kookboek Even More Basics to Brilliance van Donna Hay ontvangen. Hierin staan fantastische basisrecepten, waarmee je dan weer heerlijke andere gerechten kunt maken. Zo ook een recept voor knapperige chili olie, die dan weer gebruikt wordt voor o.a. een krokante chili kipburger. Ik heb deze heerlijke kipburger gemaakt en het goede […]
Ik ben helemaal weg van deze Caesar sandwiches met gegrilde kip! Ze zijn zo sappig en smaakvol, rokerig en eenvoudig. De caesardressing is supermakkelijk te maken in een keukenmachine of met een staafmixer. Perfect voor een snel zomerdiner! Je kunt de kip ook grillen op de barbecue. Dit broodje gegrilde kip met Caesar salade is […]
Copyright 2025 Culinea.nl - Deze recepten website is gemaakt door Umbrella Marketing