Nou de zomer laat nog een beetje op zich wachten, dus laten wij het zonnetje in huis schijnen met deze heerlijke zelfgemaakte paella. Heb jij weleens Paella gemaakt thuis? En dan bedoel ik dus zonder pakjes en zakjes. Die pakjes zijn helemaal niet nodig om zelf de lekkerste paella te maken. Volg dit recept en […]

Door Hanneke de Jonge

Ik deed mee aan een virtuele mystery box, iedereen die daar aan mee wilde doen mocht een ingrediënt indienen. Er zijn zes ingrediënten getrokken, dit zijn: gamba’s, kikkererwten, aubergine, sperziebonen, verse kokos en freekeh. Minimaal drie van de zes ingrediënten moesten gebruikt worden en voorraadkast ingrediënten mochten gebruikt worden. Ik had weinig inspiratie met de […]

Door Hanneke de Jonge

Maak eens een tafel vol met tapas, deze gamba’s al pil pil horen daar zeker bij. Dit gamba gerecht is een snel en makkelijk traditioneel tapas recept, gemaakt met verse garnalen die heel snel worden gebakken in goede kwaliteit olijfolie, knoflook, rode peper en gerookte paprikapoeder en sissend worden geserveerd. Dit klassieke Spaanse tapas gerecht […]

Door Hanneke de Jonge