Ik had het idee om een Koffie Frangelico cocktail te maken van de cold drip coffee die ik ontvangen mocht van Batavia Coffee. Maar welke cold drip coffee zou het beste smaken bij de Frangelico likeur. Frangelico is een likeur uit Italië en wordt gemaakt van hazelnoten, cacao en vanillebessen. Ik heb alle drie de […]

Door Hanneke de Jonge

De kans is groot dat je de nationale drank van Brazilië, de Caipirinha, bent tegengekomen als je naar het Zuid-Amerikaanse land bent gereisd. De cocktail is verfrissend en makkelijk te maken en bevat vers limoensap, suiker en cachaça. Deze laatste is een drank die net zo centraal staat in de Braziliaanse identiteit als samba, voetbal […]

Door Hanneke de Jonge