We lagen op het strand en toen kwam onze lokale ijsboer met zijn karretje eraan. Nou de meisjes vlogen ernaartoe natuurlijk en vroegen of ik ook een ijsje wilde hebben. Ze namen een bolletje romig yoghurtijs met Amarena kersen voor me mee. Tjonge, dat was lekker zeg! Ja dan wil ik het natuurlijk gelijk ook […]

Door Hanneke de Jonge

Op 14 februari is het Valentijnsdag en mijn verjaardag. Hoe leuk is dat! Al jaren word ik op deze dag vreselijk verwend door mijn lief en dat vind ik geweldig. Het is gewoon een leuke dag om jarig te zijn. Zo vlak voor Valentijnsdag begint het toch wel te kriebelen en wil ik weer een […]

Door Hanneke de Jonge

Deze sticky buns met Amarena kersen en witte chocola zijn een ware traktatie. Maak ze voor een speciale dag. Lekker voor bij de koffie of serveer het bij de brunch op een vrije (feest)dag.   Amarena kersen zijn ontpitte zure kersen die in een suikersiroop zijn ingelegd. Ze komen uit Italië. Door de siroop krijgen […]

Door Hanneke de Jonge

Panna cotta is een van oorsprong Italiaans dessert. Panna cotta betekent gekookte room en dat is dan ook de basis van dit nagerecht. Het is een zijdezacht puddinkje wat meestal bestaat uit alleen maar room(!). Niet goed voor de lijn dus. Daarom heb ik nu een Yoghurt panna cotta met Amarena kersen gemaakt.   Het […]

Door Hanneke de Jonge

Deze verfrissende Amarena kersen tonic mocktail bevat zoete Amarena kersen, kersensiroop, vers citroensap en tonic. Het is een heerlijk alcoholvrij drankje voor de zomer. Het is een eenvoudig mocktail recept dat de perfecte keuze is voor jouw volgende tuinfeest, barbecue, Moederdag of Valentijnsdag. De zomer is de perfecte tijd om te genieten van alcoholvrije drankjes, […]

Door Hanneke de Jonge

Deze Schwarzwalder Kirsch Trifle is een fantastisch nagerecht voor de Kerstdagen. Maak het een dag van tevoren, dan kunnen de smaken er goed intrekken. Het is even een klusje, maar dan heb je ook wat. Een prachtig dessert wat de show zal stelen op de Kersttafel. Het voordeel van dit dessert een dag van te […]

Door Hanneke de Jonge

Tussen al het zomerfruit verschijnen eind juni de kersen. Tijd om deze te gebruiken in dit dessert.

Door Hanneke de Jonge