De Italiaanse Penne alla Vodka is een klassiek pastagerecht. De saus wordt gemaakt met tomatenpuree, crème fraîche of slagroom, knoflook, wodka en Parmezaanse kaas. De wodka in de saus geeft het een heerlijke smaak, probeer het maar eens! Daarnaast helpt het om de smaken te intensiveren en als emulgator voor het vet in de room. […]

Door Hanneke de Jonge

Ben jij ook zo gek op Limoncello? Nou dan heb ik hier een te lekker recept voor jou. Zelf Limoncello maken, klinkt goed he? Het is niet moeilijk te maken, je hebt alleen een maand geduld nodig voordat het klaar is. Maar dan heb je ook wat! Leg een fles zelfgemaakte citroenlikeur snel in de […]

Door Hanneke de Jonge

Ik kreeg een zak met heerlijke koffiebonen. Maar ja, die gebruik ik niet want ik heb geen koffiemaler of koffiemachine hiervoor. Ik kan ze natuurlijk weggeven, maar ik wilde er toch iets mee doen. Ineens had ik het, ik ga zelf koffielikeur maken! En als ik nou een hele grote pot ga maken, dan heb […]

Door Hanneke de Jonge

Gemaakt met Blue Curaçao, ananassap en wodka, smaakt deze bevroren cocktail als een reis naar de tropen, zelfs als je vastzit in een winterwonderland. Ik vind het zo leuk om vandaag dit recept voor deze feestelijk Jack Frost cocktail met jullie te delen! Het Jack Frost kerstdrankje is een van die gemakkelijke wintercocktails die er […]

Door Hanneke de Jonge

Deze aardbeien coupe romanoff is een klassiek dessert, een retro toetje dat je tegenwoordig niet vaak meer op een menukaart van restaurants ziet staan. Maar waarom zou je dit heerlijke nagerecht niet eens zelf maken? De verse aardbeien, oftewel de zomerkoninkjes, liggen te lonken bij de groenteboer, dus het is nu de perfecte tijd om dit dessert […]

Door Hanneke de Jonge

Het is mooi weer, tijd voor lekkere cocktails. En ik heb weer een zalige voor jullie, namelijk deze roze cocktail met wodka. Met een scheutje limoensap en cranberrysap om je feest op gang te brengen! Een makkelijk te maken verfrissende cocktail waar iedereen van houdt! Deze roze wodka cocktail is zo makkelijk te maken, ziet […]

Door Hanneke de Jonge

Agua de Valencia is het Spaanse zomerdrankje, en het is een heerlijk verfrissend recept! Ondanks de naam lijkt het drankje te verwijzen naar ‘water’, maar in werkelijkheid bevat het geen water! In plaats daarvan wordt het bereid met ‘vuurwater’ in de vorm van gin en wodka, waardoor het een pittige en verfrissende smaak krijgt. Dit […]

Door Hanneke de Jonge

Deze kikkererwten alla Vodka is het ultrasnelle, vezel- en eiwitrijke diner waar je op hebt gewacht! Kikkererwten zwemmen in een romige wodkasaus die wordt versterkt door gebakken knoflook, ui en rucola sla. Knapperig stokbrood is perfect om erin te dippen. Je kunt dit gerecht eenvoudig aanpassen door snijbiet of spinazie te gebruiken in plaats van […]

Door Hanneke de Jonge

Een uitgebalanceerde Mango Martini cocktail is het perfecte drankje voor mangoliefhebbers. Het is een heerlijke tropische versie van de klassieke Martini. Dit lichte en trendy drankje gebruikt slechts 4 ingrediënten en wordt gemaakt in ongeveer 5 minuten. Het combineert verse mango(puree), sinaasappellikeur, siroop, limoensap en natuurlijk jouw favoriete wodka. Mango Martini is mijn favoriete cocktail […]

Door Hanneke de Jonge

Een prachtige en heldere Valentijnsdagcocktail! Gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten, geweldig om te maken voor je liefde! Ik kan niet geloven dat het al bijna Valentijnsdag – en mijn verjaardag – is! Een van mijn favoriete onderdelen van Valentijnsdag is het maken van rode of roze recepten, het is gewoon zo leuk. Voor deze […]

Door Hanneke de Jonge