In de koude wintermaanden is een kop chai natuurlijk overheerlijk. Deze kruidige thee komt oorspronkelijk uit India. Hier wordt hij al eeuwenlang gedronken vanwege zijn rijke smaak en verwarmende eigenschappen. Waarom chai dé thee is van deze winter. Chai combineert zwarte thee met een mix van kruiden zoals: Kaneel Gember Kardemom Kruidnagel Peper De uitgesproken […]
Dit zijn de lekkerste bijgerechten met aardappelen Aardappelen zijn een veelzijdige en geliefde basis voor vele maaltijden. Naast hun rol als hoofdingrediënt kunnen aardappelen ook dienen als heerlijke bijgerechten. In dit artikel zullen we enkele creatieve bijgerechten met aardappelen bespreken die je maaltijd naar een hoger niveau tillen. Of je nu op zoek bent naar […]
Koffie is een zeer veelzijdig product. Niet alleen omdat het uitgegroeid is tot een van de populairste dranken, die op allerlei manieren gedronken en gecombineerd kan worden. Maar ook omdat het op diverse manieren in gerechten tijdens het koken of bakken verwerkt kan worden. Ben jij van plan binnenkort een bananenbrood met koffie te maken? […]
Brood bakken, we zijn er dol op. Om een goed brood te kunnen bakken luistert het nauw welke ingrediënten je in afgepaste mate toevoegt. Kloppen de verhoudingen niet, dan is de kans groot dat het brood mislukt uit de broodoven komt; het is niet voldoende gerezen, kent een harde bovenkant en plakkerig inhoud bijvoorbeeld. Daar […]
Ben jij ook zo gek op rabarber? Nou dan zit je hier goed, want ik ga jou inspireren met heerlijke rabarberrecepten. Rabarber is een echte seizoensgroente en is slechts een paar maanden per jaar verkrijgbaar. Het rabarberseizoen loopt ongeveer van april tot juli. Dus als je ze ziet liggen, koop ze dan gelijk en maak […]
Havervlokken zijn gemakkelijk te verwerken in heel veel gerechten en supergezond. Havervlokken oftewel havermout is populairder dan ooit. Als ontbijt, als pap, smoothie, koekjes, muffins of pannenkoeken. Dit graansoort is super veelzijdig. En havervlokken zijn lekker, goedkoop en gezond. En ik heb heel veel lekkere recepten met havervlokken voor jullie. Gezond Havervlokken zijn […]
Als je van koken houdt, dan weet je dat kruiden en specerijen de sleutel zijn tot het maken van lekker eten. Met de juiste combinatie van kruiden en specerijen kun je een eenvoudige maaltijd transformeren tot een smaakvolle en onvergetelijke ervaring. In deze blog ga ik je laten zien hoe je je gerechten naar een […]
Kruidenmixen oftewel specerijenmixen zelf maken is leuk, lekker en goedkoper dan dat je voorverpakte specerijenmixen koopt. Heb jij veel specerijen en gedroogde kruiden in jouw keukenkastje staan, maak dan zelf een lekkere mix naar eigen smaak. Het voordeel hiervan is dat je weet wat erin zit en dat je geen zout hoeft te gebruiken. Ik […]
Wil jij met de feestdagen echt uitpakken dan is Wagyu rundvlees een echte verwennerij. Niet goedkoop, maar dan serveer je wel het beste rundvlees wat er te koop is. Dit is vlees voor de echte liefhebber! Wagyu rundvlees Wagyu (spreek uit als wakjoe) is een samenvoegsel van Wa (dit betekent Japanse) en gyu […]
Je kunt online vers vlees en diepgevroren vlees bestellen. Ik bestel mijn vlees altijd online bij Beef&Steak en die leveren het keurig diepgevroren en goed verpakt bij mij thuis. Dit vlees doe ik dan gelijk in mijn groter vrieskast en kan ik weer even vooruit. Koop jij wel eens vlees bij een online slager? En […]
Recente reacties