Brood bakken, we zijn er dol op. Om een goed brood te kunnen bakken luistert het nauw welke ingrediënten je in afgepaste mate toevoegt. Kloppen de verhoudingen niet, dan is de kans groot dat het brood mislukt uit de broodoven komt; het is niet voldoende gerezen, kent een harde bovenkant en plakkerig inhoud bijvoorbeeld. Daar […]
De aanschaf van een nieuwe keuken brengt vaak de nodige kosten met zich mee. Juist daarom is het extra belangrijk om te weten waarop je kunt besparen. Gelukkig zijn er meerdere manieren om dat te doen. In dit artikel gaan we het hebben over hoe de prijs van een keuken is opgebouwd. Ook geven we […]
Ben jij ook zo gek op rabarber? Nou dan zit je hier goed, want ik ga jou inspireren met heerlijke rabarberrecepten. Rabarber is een echte seizoensgroente en is slechts een paar maanden per jaar verkrijgbaar. Het rabarberseizoen loopt ongeveer van april tot juli. Dus als je ze ziet liggen, koop ze dan gelijk en maak […]
In het eerste kookboek van Karsu Dönmez Karsu’s Kitchen, deelt zij haar 75 favoriete gerechten uit de Turkse keuken met ons. Van tafels vol met mezze, vegetarische gerechten, vis- en vleesgerechten tot aan simpele en snelle maaltijden. En natuurlijk die overheerlijke Turkse zoete nagerechten. Bij de recepten staan persoonlijke verhalen, het is een culinaire droomreis […]
Als iets een lastig begrip is, dan is dat wel de term gezond. Want wat is gezond en wat is ongezond? De overheid probeert je op weg te helpen door het geven van vinkjes en nutri-scores aan producten, maar wanneer je hier alleen op af gaat dan kan het nog steeds heel lastig zijn om […]
In de lente Foodybox mocht ik een fles Lillet Rosé ontvangen. Ik heb een paar heerlijke cocktails met Lillet Rosé gemaakt. Lillet is een Franse premium aperitiefwijn geproduceerd in Podensac, een klein dorpje ten zuiden van Bordeaux. Al sinds de oprichting door de broers Paul en Raymond, in 1872, heeft Maison Lillet haar uniciteit weten […]
Havervlokken zijn gemakkelijk te verwerken in heel veel gerechten en supergezond. Havervlokken oftewel havermout is populairder dan ooit. Als ontbijt, als pap, smoothie, koekjes, muffins of pannenkoeken. Dit graansoort is super veelzijdig. En havervlokken zijn lekker, goedkoop en gezond. En ik heb heel veel lekkere recepten met havervlokken voor jullie. Gezond Havervlokken zijn […]
Ja hoor, Jord Althuizen komt weer met een fantastisch barbecueboek. In dit tiende deel in Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie, gaat pyro avonturier Jord op barbecue avontuur in de snackwereld. En wat voor snacks! Als het om snacks op de barbecue gaat, dan zet dit boek jouw smaakpapillen in de overdrive. Ontvlam jouw barbecue en ga aan […]
Bij jij ook zo gek op zalm? Zalm is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens een gezonde keuze. Deze mooie roze vette vis is namelijk rijk aan gezonde eiwitten, omega-3 vetzuren en vitamine B12, E en D en mineralen. Een ware superfood welke belangrijke voedingsstoffen bevatten die goed zijn voor iedereen. De […]
De voorpret voor een vakantie duurt vaak lang en de vakantie zelf is natuurlijk ook heerlijk. Maar wat is het nadeel? Het vliegt voorbij! Voor je het weet ben je weer thuis en moet je het doen met de mooie foto’s en filmpjes die je hebt gemaakt. Toch kun je meer uit een vakantie halen […]
Recente reacties