Wat gaan eten we met de Kerstdagen is elk jaar dezelfde vraag? Geen zorgen, ik ga jullie helpen met heerlijke gerechten waarmee je uitgebreid Kerst kunt vieren met familie en vrienden. Om jullie het makkelijker te maken, heb ik vier verschillende Kerstmenu’s ter inspiratie samengesteld, met elk een eigen thema. Je hoeft je natuurlijk niet […]
Dit jaar mag ik voor het eerst de Kerstkalkoen bereiden. Na zoveel jaar hebben wij mijn 90-jarige moeder ontslagen van het bereiden van het hoofdgerecht voor het familie Kerstdiner. Ze maakte altijd kalkoen en serveerde daar ook nog heel veel heerlijke bijgerechten bij, maar nu vinden wij dit te zwaar voor haar. Daar is zij […]
Het is echt herfst en de pompoen liggen volop te lonken naar ons in de winkels. Ik heb heel veel pompoenrecepten voor jullie op de site staan, zoek ze maar eens op. Maar nu laat ik jullie een overzicht zien van de meeste bijzondere pompoenrecepten. Ben jij ook zo dol op pompoen? Dan ben je […]
Ga je binnenkort koken voor een grote groep mensen? Vanwege een verjaardag, feestje of gewoon zomaar? Dan wil je natuurlijk wel zeker weten dat iedereen van de maaltijd kan genieten. Koken voor een grote groep mensen is echter niet gemakkelijk. Zeker niet wanneer veel mensen specifieke dieetwensen hebben. Om nog maar te zwijgen over de […]
Wil jij graag je eigen restaurant of café beginnen? Veel mensen hebben die droom. Het klinkt als een leuk idee, maar er komt enorm veel bij kijken. Deze tips kunnen je helpen met het starten van een horeca bedrijf. Start je eigen horeca onderneming, waar begin je? Lees dan even verder! Start je eigen horeca […]
Het ketogeen dieet is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Toch is nog voor lang niet iedereen duidelijk wat het precies is. Wat houdt dit dieet precies in? Is het succesvol? Wat mag je wel en niet eten? En vanwaar deze populariteit? Wat maakt het ketogeen dieet zo speciaal? In dit artikel lees je alles […]
Jamie’s meest populaire kookboek goes mediterranean! Op 31 augustus verschijnt in ons land het nieuwste kookboek namelijk 5 ingrediënten mediterraan van Jamie Oliver. Dit is het vervolg op 5 ingrediënten, waarvan wereldwijd meer dan 3,3 miljoen boeken verkocht zijn! 5 ingrediënten mediterraan van Jamie Oliver In dit nieuwste kookboek van Jamie deelt hij […]
Ben jij dit jaar op vakantie geweest in Frankrijk? En heb je daar ook zo genoten van de Franse keuken? Ik heb voor jullie heerlijke Franse gerechten die je proberen moet. Om bijvoorbeeld van te kunnen nagenieten na die fijne vakantie in Frankrijk. Of als je nog op vakantie naar Frankrijk gaat, dan kan je […]
Op LinkedIn zag ik prachtige bonbons voorbijkomen, daar wilde ik meer van weten. Deze bonbons worden gemaakt door Justin de Vries, 21 jaar oud. Hij doet op dit moment de opleiding gespecialiseerd kok Dutch Cuisine niveau 4. Hij heeft zijn niveau 2 en 3 al afgerond. Nou ik heb ze geproefd hoor, die hemelse bonbons […]
Ik kreeg van mijn zusje en zwager een fles Sloe gin met de achternaam van mijn zwager erop. Nu had ik nog nooit deze gin gedronken, hoog tijd om er mee te gaan experimenteren. Ik heb daarom een paar verschillende Sloe gin cocktail recepten gemaakt. Wellicht heeft mijn zwager daar ook iets aan (haha). […]
Recente reacties