Heb je ze al gespot …… de nieuwe Saladbowls van Albert Heijn? Deze gezonde Saladbowls zijn nieuw in de saladeschappen van AH. Ideaal om mee naar je werk te nemen of voor na je work-out. Waarom zijn ze dan zo gezond vraag jij je misschien af. Nou ze bevatten geen toegevoegde suikers en maximaal […]
Kook jij al op een inductie kookplaat? Ik kook al jaren op gas, maar we zullen in de toekomst moeten overstappen. De meeste huishoudens koken nog op gas, maar we gaan van gas los! Omdat de overheid de uitstoot van CO2 wil verminderen in de nabije toekomst en op gas koken een grote CO2 boosdoener […]
We hebben een hele toffe winkel gevonden, nou ja we …. eigenlijk manlief. Op zijn zoektocht naar lokale en biologische producten kwam hij streeksupermarkt Het Lokaal in Amersfoort tegen. Deze winkel is gevestigd in De Nieuwe Stad in Amersfoort. De Nieuwe Stad ligt tegen de oude binnenstad aan en heeft oude en historische panden welke […]
In Engeland en Amerika is het heel traditioneel om een (gevulde) kalkoen te serveren met de Kerst. Maar in Nederland is het (nog) niet zo populair. Nu valt het ook niet mee om zo’n grote vogel lekker sappig en mals op tafel te krijgen. Maar hoe feestelijk is het om een hele kalkoen op tafel […]
Zoals jullie al eerder hier hebben kunnen lezen, gebruik ik het middel Collageen. Collageen Hydrolysaat is een zuiver product gemaakt van wilde kabeljauw. Het is een vorm van proteïne dat uit de botten van dieren getrokken wordt, in dit geval van de graten van kabeljauw. Collageen Hydrolysaat van wilde kabeljauw wordt gebruikt als supplement en […]
Volgens de laatste berichten in de diverse media gaat het goed met de palingstand In Nederland. Er werd een lange tijd gedacht dat de paling aan het uitsterven was. De oer-Hollandse gerookte paling werd bedreigt. Dus de vraag is; kunnen we nog wel paling eten? Paling of aal De paling, ook wel aal […]
Er kwam op Facebook een foto voorbij met de vraag, welk lekkers hebben wij uit de moestuin gehaald? Ik antwoordde daarop; Natuurlijk is dat de aardpeer oftewel topinamboer, knolzonnebloem Jeruzalem artisjok. Nou ….. even later kwam de melding dat ik een gratis Marktmenu-diner voor 1 persoon gewonnen had en of ze me aanstaande zaterdag (de […]
De tweeling Stephen en David Flynn hebben het kookboek Happy Pear geschreven. Dit is het tweede kookboek van de broers, het eerste boek heet The Happy Pear en dit boek heet De wereld van de Happy Pear. Kookboek Happy Pear De Ierse broers die wel van een stuk vlees en een paar biertjes […]
Op een hele koude dinsdagmorgen rijden wij naar Twente. Omdat ik mij niet zo goed voel, rijdt manlief mij naar Denekamp. Hier ga ik bij de Buffalo Farm Twente als mede jurylid een mozzarellatest doen voor het AD. De andere juryleden en fotograaf zijn er al, het wachten is op de journalist. Deze komt echter […]
Op mijn zoektocht naar verschillende soorten gin en tonics voor recepten voor KitchenandMore, kwam ik een Gin uit Zeewolde tegen bij de lokale slijter. Zoals ik ook al verbaasd was dat wij een wijngaard hebben in Zeewolde, zo was ik ook weer aangenaam verrast dat er een distilleerderij is Zeewolde. Ja dat wil ik natuurlijk […]
Recente reacties