Deze mango en wortelsmoothie is een goede en lekkere start van de dag. Je kunt de smoothie maken van restjes gekookte wortelen, geraspte rauwe wortel of wortelsap. Ik heb het nu met wortelsap en verse mango gemaakt met daarin nog wat geraspte gember voor de kick en wheypoeder voor extra proteïne. Maak de smoothie eventueel ’s avonds al, dan staat er de volgende ochtend iets lekkers voor jou klaar in de koelkast.
Smoothies
Ik ben gek op smoothies je zult daarom heel veel verschillende recepten hiervoor op de site vinden. Smoothies zijn een fijne manier om een extra fruit en groente naar binnen te krijgen. Ze zijn lekker als ontbijt of als tussendoortje. Smoothies kan je maken van fruit, zoals bijvoorbeeld aardbeien, banaan, kiwi, maar ook van groenten zoals spinazie, pompoen, wortel, etc. Als basis gebruik je (plantaardige) melk of yoghurt, kokoswater of vruchtensap.
Smoothies worden meestal koud gedronken, daarom drink ik ze meestal alleen als het wat warmer is. Als je bevroren fruit gebruikt, is de smoothie natuurlijk al lekker koud. Maar zo niet dan kan je ook nog wat ijsklontjes erdoor doen.
Je kunt smoothies nog zoeter maken door honing of agavesiroop erdoor te mixen.
Een smoothiebowl is een dikkere smoothie die je met een lepel eet. Het voordeel van een smoothiebowl is dat je het nog kunt aftoppen met vers fruit, noten, zaden en/of pitten.
Oranje smoothie
Deze mooie oranje smoothie heb ik dus gemaakt van wortelsap en mango.
Wortelsap is niet alleen erg lekker maar ook nog eens goed voor ons. Het bevat namelijk veel vitamine A en B, wat goed is voor ons immuunsysteem en stofwisseling. Daarnaast bevat het ook veel antioxidanten.
De tropische mango is lekker en bevat ook heel veel gezonde voedingsstoffen. Daarnaast is het lekker zoet, waardoor je geen zoetstoffen hoeft toe te voegen.
Mango’s bevatten veel vitamine C, mineralen en vezels. Deze smoothie geeft jou daarom een lekkere gezonde boost.
Tips:
Voor extra eiwitten heb ik proteïnepoeder gebruikt in de smoothie.
Je kunt een verse mango gebruiken of de bevroren blokjes die in de vriezer bij de supermarkt liggen.
Door
