Een spoom is een tussengerecht tijdens een diner om het eten iets te laten zakken. Dit wordt vooral geserveerd bij een meerdere gangendiner. Het wordt vaak gemaakt van ijs overschonken met koude wijn of champagne. Deze granaatappel wild berries spoom is een frisse alcoholvrije alternatief voor de spoom.
Je kunt het als aperatief, tussengerecht of zelfs als nagerecht serveren.

 

Ik heb het gemaakt van een lekkere vanille roomijs en een soda van Royal Club, namelijk de Wild Berries met munt. Dit is een lekkere frisse soda met een ondertoon van munt.
Serveer de spoom in een mooi glas en versier de rand eventueel met gekleurde suiker.

 

Nog meer heerlijke mocktails

 

Deze Kaki grapefruit mocktail is zeker ook de moeite waard om te proberen.