Ik had heel veel potten lekkere aardbeienjam gemaakt. Je geeft eens een potje weg, maar dan houd je er nog wel een paar over. Dan ga ik hiermee experimenteren natuurlijk. Al een heerlijke Aardbeien kruimeltaartje ermee gemaakt en deze chiapudding met aardbeienjam was ook een goede combinatie.
Ontbijt
Ik probeer zoveel mogelijk te variëren met ontbijt, de ene keer is het een smoothie, overnight oats en de andere keer is het een chiapudding. Als je chiazaadjes laat weken in vocht dan wordt het geheel een beetje geleiachtig. Als dit in je maag komt dan zorgt dit ervoor dat de omzetting van koolhydraten naar suikers/glucose wordt vertraagd. Dit helpt mee om je bloedsuikerspiegel in balans te houden, waardoor er minder insuline hoeft te worden aangemaakt. Kortom chiazaadjes zijn goed voor je en wat het doet voor je kan je hier lezen.
In mijn blog: Ontbijt je wel, lees je alles over de voordelen van een goed ontbijt. Daarbij is variëren ook het toverwoord, dus niet elke ochtend hetzelfde eten. Ook al denk je dat je geen tijd hebt om te ontbijten, is er altijd wel een oplossing om dit te doen. Maak ’s avonds je ontbijtje alvast klaar, dit kan je heel makkelijk doen met een overnight oats of een chiapudding. Dan hoef je dit ’s morgens alleen nog maar uit de koelkast te halen en op te eten. Desnoods neem je het mee voor onderweg.
Tenzij je aan intermittent fasting doet, dan wordt er niet ontbeten. Maar dan kan je alsnog deze lekkere chiapudding met aardbeienjam ’s middags nemen als tussendoortje. Dat kan natuurlijk ook nog, dus geen excuses meer en maak deze heerlijke variatie op de chiapudding. Je kunt er ook nog deze makkelijk te maken kersenjam als topping op doen.
Nog meer chiapudding recepten:
Omdat wij nogal gek zijn op chiapuddingen, kan je diverse soorten vinden op de site. Wacht dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke Chiapudding met banaan en kokos, Chocolade chiapudding met blauwe bessen, Chiapudding met kiwi, Koffie chiapudding met pindakaas of deze mooie blauwe Spirulina chiapudding met bramen. Klinkt niet verkeerd toch?
Door
