Zoals jullie weten heeft manlief 26 jaar in Amerika gewoond. Daarom komen er diverse Amerikaanse recepten voorbij op mijn site. Zo ook deze in de oven gepofte aardappelen met 3 toppings.
Je kunt het beste een zeer kruimige aardappel hiervoor gebruiken, deze geven het lekkerste resultaat. Een krokante buitenkant en lekker luchtig van binnen.
Lees ook mijn blog Aardappelsoorten over de diverse soorten aardappelen en waarvoor je ze het beste kunt gebruiken.

 

Pof de aardappelen met of zonder aluminiumfolie in de oven. Het voordeel van aluminiumfolie is dat de aardappelen niet kunnen uitdrogen en dat je oven schoon blijft. Als je ze zonder aluminiumfolie gaart in de oven, krijg je wel een lekker krokante aardappelschil.
Je kunt gepofte aardappelen serveren met een klont roomboter erin, maar ik heb een paar lekkere toppings voor je. Comfort food in een aluminium pakje.

 

Het recept voor *misoboter kan je hier vinden.