Deze salade van kip, groene asperges, krieltjes en dille wordt op smaak gebracht met een heerlijke romige dille dressing. Gebruik voor dit recept kipfilet. Door de kip heel langzaam te laten garen in de warme bouillon, krijg je een sappige kipfilet.
Je kunt de salade (lauw)warm eten of koud op een warme zomeravond. Lekker als lunch maar ook als avondmaal.
Als je niet van dille houdt, of je kunt het niet vinden in de winkel, gebruik dan fijngehakte bieslook.
Probeer ook eens deze Salade met burrata, bonen en groene asperges
Door
