Golfers die zomers op het terras bij het clubhuis zitten kennen deze drankjes wel zoals de Gele Peter, Rooie Annie, Sneeuwwitje en het golfdrankje Vanessa. Geen idee waar die namen vandaan komen, maar het zijn toch oude bekende ‘golfers’ drankjes die besteld worden.
Zo bestaat Gele Peter uit bitterlemon en jus d’orange
Blonde Peter uit spa rood en jus d’orange
Rode Annie cassis met bitterlemon
Onassis: cassis met jus d’orange
Sneeuwwitje: 7-up met bier
Shandy: ginger ale met bier
En niet te vergeten de Sex on the green en sex in the bunker: bier gemengd met sportdrankjes. Hoe verzin je het allemaal!
Maar als het echt warm was dan wilde ik nog wel eens de Vanessa bestellen.
Ik heb nooit karnemelk in huis, maar had dit in een recept verwerkt en er bleef nog wat karnemelk over. Omdat het een warme dag was dacht ik ineens aan het golfdrankje Vanessa. Gelukkig had ik Sprite light in huis en mijn zomerdrankje was gemaakt. Heel simpel en heel lekker, ook al houd je niet van karnemelk. Probeer het maar eens.

 

De karnemelk had ik gebruikt voor het recept Fried chicken, probeer dat ook eens.