Nog een supergemakkelijk en voedzaam ontbijt dat je van tevoren kunt bereiden. Deze chiapudding met chai en dadels is perfect als een hele lekkere combinatie voor je ontbijtje. Chai gekruide chiapudding is romig met een warme chai-kruidensmaak!
Dit recept is heerlijk om van te genieten als ontbijt, als tussendoortje of als gezond dessert!
De perfecte chiapudding voor de herfst of winter.
Chai
Ik hou van de heerlijke, verwarmende smaken van chai. Zeker met dit koude weer gaat er niets boven de smaken van kaneel, gember en kruidnagel. Ze zijn voor mij de meest geruststellende smaken zijn die er zijn.
Dit recept voor chiapudding met chai en dadels is een beetje anders dan de gemiddelde chiapudding. Dit recept is gemaakt met een zelfgemaakte chai specerijenmix.
Deze mix is eenvoudig zelf te maken.
Ik ben dol op chai thee en ik kwam op het idee om een recept te maken waarin de smaken van deze thee in een recept worden verwerkt.
Chiapudding
Chiapudding is een geweldig ontbijt. Het is rijk aan essentiële omega-3-vetzuren en een goede bron van vezels, eiwitten en andere vitamines en mineralen. Een geweldige manier om je ochtend te beginnen en een bevredigende maaltijd om door te gaan tot lunchtijd.
Deze chiapudding is gemaakt met deels melk en deels yoghurt, je kunt hiervoor plantaardige versies nemen. Dit recept is de perfecte gezonde snack of traktatie en is van nature glutenvrij, graanvrij en geraffineerde suikervrij.
Het smaakt net als een superrijke en romige chai latte!
Het maken is heel eenvoudig, je mengt alles door elkaar (eventueel in een blender), doet het in de glazen en laat een nachtje staan om op te stijven.
Laat de chiapudding minimaal 2 uur staan, of een hele nacht als je dit recept van tevoren kunt bereiden. Als je het een nacht laat staan, krijg je een dikkere pudding, omdat de chiazaadjes meer tijd hebben om de vloeistof op te nemen.
Bewaar deze chiapudding maximaal 5 dagen afgedekt in de koelkast.
Meer chiapudding recepten om te proberen:
Koffie chiapudding met pindakaas
Chiapudding met matcha en kiwi
Butterfly pea chiapudding met mango
Cranberry chiapudding
Schwarzwalder kirsch chiapudding
Appeltaart chiapudding
Tips:
Als je de chiapudding niet zoet genoeg vindt, kan je altijd nog wat agavesiroop toevoegen.
Je kunt deze chiapudding eventueel nog aftoppen met gedroogd fruit, plakjes banaan of gehakte noten.
Het recept voor de chai kruidenmix* vind je hier.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Door
