Een bavette bereid op z’n Oosters. Op zoek naar een smaakvolle, snelle en bevredigende maaltijd? Probeer dit recept eens! Deze noedels met bavette is een echte aanrader als je zin hebt in Aziatisch comfortfood. Het is een stevige, snelle lunch of diner dat in minder dan 30 minuten klaar is. Een frisse en pittige salade gemaakt van soba noedels, wortel en komkommer met daarbij een heerlijke gemarineerde gegrilde steak.
Noedels
Voor mij zijn noedels leven! Ik kan elke dag wel allerlei andere Aziatische noedels eten. Bovendien verlang ik minstens één keer per week naar Chinees eten.
Als je weinig tijd hebt maar toch een maaltijd met veel smaak wilt, is dit heerlijke recept een geweldige manier om je smaakpapillen tevreden te stellen!
Ik geef nu de voorkeur aan soba noedels, maar elk van je favoriete soorten noedels is prima als vervanging.
Kook een grote pan water en kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.
Bavette
De beste steak die je in dit eenvoudige recept kunt gebruiken, is een bavette, longhaas, diamanthaas of flat iron steak. Je kunt hier alles lezen over dit soort steaks en biefstukken.
Ik heb de steak in z’n geheel gebakken en daarna pas in dunne plakjes. Deze steak moet je rare tot medium rare bakken voor het meest malse resultaat.
Groenten
Dit recept vraagt om een heerlijke combinatie van knapperige rauwe groenten zoals wortel en komkommer.
Wil je er een warm gerecht van maken gebruik dan roerbakgroenten zoals rode paprika, broccoli, sugar snap of peultjes. Maar je kunt andere knapperige groenten vervangen die je lekker vindt.
Dit gerecht is veelzijdig, je kunt bijna alle soorten noedels, eiwitten en groenten gebruiken die je bij de hand hebt. En het is een geweldig hoofdgerecht of lunch.
Het is redelijk snel klaar, je maakt deze noedels in ongeveer 30 minuten.
Het is vol van smaak door de smaakmakers en de groenten voegen een heerlijke knapperigheid en textuur toe aan het gerecht.
Dit Aziatisch gerecht maakt wel gebruik van veel ingrediënten, maar dan serveer je wel een bijzonder smaakvol gerecht.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Door
