Hoe kan je op de boodschappen besparen

We gaan er dit jaar financieel flink op achteruit. De energierekeningen ontploffen, de zorg, het wonen en de boodschappen worden steeds duurder. Maar we gaan er helaas niet meer op verdienen. En die trend zal nog doorzetten. Heb jij ook al gemerkt dat je na het afrekenen van jouw boodschappen veel duurder uit bent? Tijd om te kijken of dit anders kan en of we kunnen bezuinigen op onze inkopen, zonder dat dit ten koste gaat van onze gezonde voeding. Hoe kan je op de boodschappen besparen?

Boodschappenlijstje

Het boodschappen doen begint al met een boodschappenlijstje. Bedenk een weekmenu en maak hiervoor het boodschappenlijstje. Als je dit wekelijks doet, bespaar je niet alleen geld, maar wordt er ook veel minder eten weggegooid.
Voordat je het lijstje maakt, check je eerst jouw voorraadkast, koelkast en vriezer wat je nog in huis hebt wat je kunt gebruiken voor het weekmenu.
Houd je tijdens het inkopen wel aan het lijstje en laat je niet verleiden wat je eigenlijk niet nodig hebt.

Aanbiedingen

Elke supermarkt heeft wekelijks heel veel aanbiedingen. Check voor het boodschappen doen wat die aanbiedingen zijn en of je dit kunt verwerken in het weekmenu. Koop dus alleen de aanbiedingen die je echt nodig hebt of gebruiken kunt.
Mocht je een product zien wat afgeprijsd is vanwege de houdbaarheidsdatum, koop dit dan alleen als het op je lijstje staat en als je het binnen de houdbaarheidsdatum gaat eten.
Laat je niet verleiden om ongezonde producten zoals koekjes, snoep, chips en andere snacks te kopen. Ten eerste is dit niet echt goed voor de gezondheid en ten tweede niet voor jouw portemonnee. Neem daarom vooral je kinderen niet mee met boodschappen doen, die gaan lopen zeuren om zoetigheid en chips die ze zien liggen.

Koop bijvoorbeeld huismerken of C-merken, die vind je in de onderste schappen in de supermarkt. Die producten zijn net zo goed, maar een stuk voordeliger.
Ook kan je aan het einde van de dag op de markt goedkope producten kopen omdat de marktkooplui ervan af willen, doe hier ook je voordeel mee. Of download de app Too Good To Go, hier kan je heel voordelig producten kopen.

Een hele andere optie is om voor twee dagen te koken. Maak bijvoorbeeld een hele grote pan erwtensoep en vries wat porties in. Of bereid een lekkere grote pan stoofgerecht als het stoofvlees in de aanbieding is.
Verpak het in diepvries zipper zakken, noteer wat erin zit en zet de datum erop.

Voorraadkast

Je kunt producten die in de aanbieding zijn kopen om een voorraadkast aan te leggen. Koop dan wel de producten die lang houdbaar zijn en waarvan je weet dat je zult gebruiken. Rijst, pasta, granen, pindakaas, blikjes tomaten, meel, specerijen en diepvriesgroenten zijn bijvoorbeeld van die levensmiddelen die langer houdbaar zijn en die je goed op voorraad kunt hebben. Let op het kopen van groenten in potten of er geen zout en suiker aan toegevoegd is.
Koop niet onnodig veel, let op de houdbaarheid en check regelmatig wat je op voorraad hebt.
Ga liever niet voor pakjes en zakjes, deze kant-en-klaar producten zijn altijd duurder en zelf maken blijft toch het lekkerst en goedkoopst.

Vriezer

Hoe kan je op de boodschappen besparen

De vriezer is jouw vriend in het besparen. Let er wel op dat je een energiezuinige vriezer hebt trouwens, anders verbruik je weer heel veel stroom. En ontdooi hem regelmatig, ook dit bespaart weer stroom.
Veel groenten uit de diepvries zijn goedkoper dan de verse groenten en ze zijn net zo gezond. Ik heb bijvoorbeeld altijd doperwten, tuinbonen en sojaboontjes, vlees van mijn online slager, plakjes bladerdeeg in de vriezer liggen.
Zo zijn die pakjes met fruit uit de vriezer ideaal om lekkere smoothies te maken.
Ook hier geldt weer ….. koop geen kant-en-klare maaltijden uit de diepvries.

Eiwitten

Vlees wordt ook steeds duurder, probeer minimaal twee keer per week een vegetarische maaltijd te bereiden. Niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor onze gezondheid en portemonnee.
Je kunt vlees heel goed vervangen door het gebruik van eieren of peulvruchten. Vooral gedroogde peulvruchten zijn ontzettend goedkoop. Peulvruchten kunnen heel erg lekker zijn, daarnaast zijn ze ook nog eens heel erg gezond en leveren ze veel eiwitten.
Ik heb heel veel heerlijke vegetarische gerechten op de site staan. Kijk bij Recept zoeken onder de Categorie Vegetarisch en je kunt ze allemaal vinden.

Voorgesneden groenten

Tegenwoordig kan je bijna alle groenten en aardappelen voorgesneden in zakjes kopen in de supermarkten. Ten eerste is dit minder vers dan de producten die je in z’n geheel koopt. En ten tweede is het bijna twee keer zo duur!
Natuurlijk snap ik dat gemak de mens dient, maar hoeveel extra werk is het nou om bijvoorbeeld een bloemkool in stukken te snijden of een aardappel te schillen.
Wellicht dat je iets overhoudt van die bloemkool of andere groenten, maar verwerk dat weer in een ander gerecht. Zo wordt deze groente nog goedkoper als je er meer gerechten van kunt maken.

Snacks

Af en toe snacken is erg lekker. Maar snoep, snacks, frisdranken en wijn maken jouw boodschappen een stuk duurder en het is eigenlijk niet zo goed voor ons. Hé, ik ga jou natuurlijk niet vertellen dat je niet meer snoepen mag, maar maak iets gezondere keuzes. Dit gaat je zeker vele euro’s schelen. Water met of zonder een beetje aanmaak of thee zijn goedkopere en betere opties. En neem een appel of een banaan als je een lekkere trek hebt. Of maak zelf een ‘verantwoorde’ snack in de vorm van deze Cashewnoten energie balletjes of Energierepen van noten, kokos en cacao.