Het lijkt misschien een gekke combinatie, maar port en tonic oftewel Porto Tonico op z’n Portugees is een heerlijke verfrissende cocktail op een warme zomerdag. De tonic heft het zoete van de port op. Natuurlijk neem je wel een lekkere port en een goede tonic. Je kunt de tonic met witte, rode en rosé mixen. Lekker veel ijsklontjes erbij, een schijfje sinaasappel en citroen en klaar is jouw zomerse Portonic cocktail.
Zet de port en de tonic van te voren wel in de koelkast zodat je een ijskoude longdrink kunt serveren.
De verhouding is een deel port en twee delen tonic, maar je kunt het ook sterker maken door bijvoorbeeld half om half te mixen.
Het drankje – wat oorspronkelijk uit Porto komt – is overgewaaid naar ons landje en is een ideale niet te sterke longdrink voor een zomerse dag.
Dus snel naar jouw slijter om een lekkere fles port en tonic te halen en deze bijzondere cocktail te maken.
Zomerse longdrinks/cocktails
En nog zo’n heerlijk verfrissend drankje uit het warme Spanje is deze Tinto de Verano. Het is een mix van gekoelde rode wijn met sprite. Hetzelfde idee als de portonic maar dan een Spaanse versie ervan.
Door
